Sample # Fat % Total Pro % Lact. % SNF % True Pro % Other Solids % Total Solids %
1 0.07 3.76 4.96 9.44 3.57 5.87 9.51
2 0.23 3.76 4.97 9.45 3.57 5.88 9.68
3 0.75 3.73 4.95 9.4 3.54 5.86 10.15
4 1.25 3.7 4.93 9.35 3.51 5.84 10.6
5 1.57 3.6 4.91 9.23 3.41 5.82 10.8
6 1.78 3.6 4.90 9.22 3.41 5.81 11
7 2.27 3.59 4.88 9.19 3.40 5.79 11.46
8 2.53 3.6 4.89 9.21 3.41 5.8 11.74
9 2.78 3.6 4.89 9.21 3.41 5.8 11.99
10 3.05 3.6 4.89 9.21 3.41 5.8 12.26
Average 1.628 3.654 4.917 9.291 3.464 5.827 10.919