SKIM STANDARDS - 2026-11-02
| Fat % | Total Pro % | Lactose % | SNF % | DMSCC x1000 | TRUE Pro % | Other Solids % | Total Solids % | |
| 1 | 0.07 | 3.57 | 4.96 | 9.25 | 10 | 3.38 | 5.88 | 9.32 |
| 2 | 0.15 | 3.66 | 4.91 | 9.29 | 10 | 3.47 | 5.88 | 9.44 |
| 3 | 0.26 | 3.55 | 4.96 | 9.23 | 10 | 3.36 | 5.88 | 9.49 |
| 4 | 0.34 | 3.56 | 4.95 | 9.23 | 10 | 3.37 | 5.88 | 9.57 |
| 5 | 0.44 | 3.57 | 4.95 | 9.24 | 10 | 3.38 | 5.88 | 9.68 |
| 6 | 0.54 | 3.55 | 4.94 | 9.21 | 10 | 3.36 | 5.88 | 9.75 |
| 7 | 0.62 | 3.54 | 4.95 | 9.21 | 10 | 3.35 | 5.88 | 9.83 |
| 8 | 0.70 | 3.56 | 4.94 | 9.22 | 10 | 3.37 | 5.87 | 9.92 |
| 9 | 0.83 | 3.56 | 4.94 | 9.22 | 10 | 3.37 | 5.85 | 10.05 |
| 10 | 0.94 | 3.54 | 4.94 | 9.2 | 10 | 3.35 | 5.85 | 10.14 |